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衡水监狱伙房推进并逐步实现“无刀化”标准化生产
发布日期:
2021-08-26
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2018年11月河北省省衡水监狱经过长时间的市场调研,经多方渠道综合对比后正式采购北京志伟兴业机械有限公司的“无刀化”设备,本次“无刀化”设备的采购标志着衡水监狱将逐步结束伙房人工用刀的历史,传统炊事刀具进行食材加工的操作模式将退出衡水监狱伙房的历史舞台。
众所周知,确保安全是伙房永恒的主题,衡水监狱在伙房启用“无刀化”设备就是保障场所安全的重要措施之一,志伟兴业为衡水监狱提供的“无刀化”设备具有一定的操作安全性、质量稳定性、通用性、便捷性、精湛性等工艺特点,减少了监狱场所的安全隐患,提高伙房工作效率,减少人工成本,提高监管和食品卫生的双重安全,提高单位的现代化管理水平。
“无刀化”设备以辽源之势席卷全国各大、中、小型伙房(厨房),是伙房历史舞台上的发展趋势。志伟兴业机械总经理肖林华称:“我们的先发优势与天然的敏锐度注定了我们是离用户近的团队。”志伟兴业致力于食材切洗搅拌设备领域在国际舞台争锋的“中国制造”本土品牌的研发、生产和销售工作,聚焦市场应用,去实现“无刀伙房”自动化、一体化和尽量无人员操作的现代化管理方式,为此志伟人时刻准备着。