产品介绍
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产品特性
1. 整机为不锈钢制造,转鼓绝缘，电动控制倒料。
2. 设计转臂旋转，随着转臂的运行，同步运行模式下的刮铲表面力度加强
缩短加工时间,保持良好的搅拌和滚揉效果。
3. 夹层式冷却系统通过制冷压缩机，将加工罐体内的内夹层静态温度可控范围在0℃至-20℃，工况温度控制在2℃
4.保证盐溶性蛋白充分析出和水分的充分溶合，提高出成率和切片效果
5.在低温状态下肉制品可控制微生的滋生并保证肉制品嫩而多汁，提高口感
6.转速可调，可根据不同产品要求，选择不同搅拌转速
7.刮铲前部分塑料刮铲设计可以保持罐壁清洁没有物料堆积，安装拆卸清洗方便
对不同的产品均可对剪切力进行调整，从而避免出现死角
8. 触摸屏控制，可储存多种加工工艺，方便快捷
9. 无卫生死角，敞开式上料装置清洗维护方便快捷
10. 出料，入料方便，可通过触摸屏控制直接倒料方式出料
11. 可根据需要定制不同的搅拌刮铲
产品参数
技术参数：
型号：ZW-300
外形尺寸：1700（L）x 1132(W) x 1720(H)mm
容积：300L
转速：2-18r/min
真空度：-0.1Mpa
静态温度控制区间：0℃至-20℃
搅拌桶翻转角度：0°至95°
功率：2.9KW（搅拌功率：1.5KW+制冷功率：385W+真空功率：0.75KW+翻转功率：250W）
电源电压：380V 三相 50HZ
重量：561KG
产品详情
