纵观国内食品机械发展领域，切肉机，包括砍排机、切丝机，切片机，冻肉切丁机，鸡鸭带骨切块机、锯骨机等主要集中在中低端环节，产业附加值低。发展智能化、自动化已经成为实现我国食品机械从低端制造向制造转变的重要途径之一。志伟机械总经理肖林华先生洞察这一点，已于2018年开始将自动化智能制造这一新兴技术快速引入广东志伟生产工厂，逐步实现智能化生产，实现志伟机械设备制造的产业升级。

       众所周知，我国的商用切肉机制造行业依托肉食品加工行业的继续扩张而快速发展，已将成为食品机械行业具潜力的领域之一。但是面对国外强劲的竞争压力，国内商用切肉机的发展显得明显中气不足，除了价格优势以外质量上确实存在一定的差距。行业的自动化、智能化程度水平低，如果再不思创新研发，依然使用目前的发展规模和发展方式，那么肉类食品机械产业的生存空间和发展空间必然越来越小，逐步被国外先进的技术所取代。国外食品机械行业依靠科技创新，以数字化跟智能化为关键，抢占国际竞争制高点。而中国食品机械行业整体科技水平不高，中低端企业聚集，行业产能过剩现象严峻，跟国外形成强烈对比。志伟机械作为中国食品机械领域的一员，采用引进首批智能化、专业化智能加工设备，逐步完善生产工艺和产品质量，不断推陈出新，只为更好的满足肉类食品加工企业的更高标准的需求。

       言而总之，自动化智能制造是肉食加工机械行业目前转型的重要方向，要想在竞争中立于不败之地，企业必须利用先进的技术，提升自身的实力和产品的国际市场竞争力。志伟机械愿与各行业同仁一起努力让中国食品机械在国际食品机械舞台上占据一席之地。