随着人们生活水平的逐步提高，“净菜”一词已经走进了人们的生活。与传统的“每样菜都买，每顿饭都做”的经营模式相比，“净菜”有哪些优势和好处？今天就和中央厨房净菜加工设备生产厂家一起来看看吧。

    1、卫生优势

    传统商家采购原料基本都在农贸市场。卫生状况让很多消费者担心，不方便大多数消费者进货。随着年轻消费者购物习惯的改变，中央厨房净菜加工设备给了商家新的选择。生鲜配送企业根据各连锁门店的供应需求，集中采购蔬菜和肉类，然后由中央厨房清洗、消毒、包装，然后直达消费。大大提升了消费体验。使用好处是显而易见的。首先，对于消费者来说，可以减少厨余垃圾和浪费。对于菜肴搭配，有先天优势。

    2、降低门店成本，提高产品质量

    中央厨房净菜加工设备生产厂家表示，净菜加工大大降低了餐饮企业的房租、设备投资和人工成本，改善了家庭消费方式和生活质量，中央厨房统一搭配加工，大大提高了食品的安全性、可靠性和质量。

    3、促进产业融合，缓解社会就业压力

    中央厨房净菜加工设备对劳动力的支持不可或缺，内地普通劳动力可就地就近就业创业，改善生活条件，缓解当地劳动力短缺问题。在农产品产地或城郊设立农产品初加工或精加工企业，促进当地二、三产业发展，推进农村共同供给侧改革和一二三一体化农村农业第三产业。可在一定程度上改变我国传统的蔬菜供销模式，实现产区集中加工、分散供应的现代流通模式。

    中央厨房净菜加工设备维护保养一定要先将电源的开关关掉之后，使设备处于停机状态下进行。

    1、皮带调整：在二皮带轮之中间处，以手指压皮带压缩量标准值，大于标准值时，调整惰轮至规定紧度。

    2、链条调整：在两链轮的中间以手指压链条，压缩量的标准值，超过标准值的时候，要及时的调整惰轮至规定紧度。

    3、无段变速齿轮箱机油之点检加油及更换：严禁烟火得情况下拆掉检油塞，油刚流出为适当之量，不足的时候一定要进行及时的补充特点。

    在当今中国快节奏、高品质已经成为企业发展的代名词，生鲜行业也不例外。中央厨房净菜加工设备的出现就是一个很有代表性的方面。原料高强度工业化加工，不断提升产品品质和工作效率。